戒掉鹽的攝入可能對血管健康產(chǎn)生積極影響，但這并非萬能之策，其效果取決于個人的整體飲食結(jié)構(gòu)和健康狀況，所以在做出飲食調(diào)整前盡量咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。
對于患有高血壓或?qū)}敏感的人群，減少鹽的攝入能夠降低血壓，減輕血管壁的負(fù)擔(dān)，從而有助于改善血管彈性，減少心血管疾病的風(fēng)險。如果飲食中鹽分含量過高，戒掉鹽可以顯著減少水鈉潴留，進(jìn)而對血管健康產(chǎn)生正面影響。
但在部分情況下，僅戒掉鹽可能并不會顯著改善血管健康。對于血管健康問題由遺傳因素、長期吸煙、缺乏運動、高脂飲食等多重因素引起的人群，單靠減少鹽攝入可能不足以逆轉(zhuǎn)血管損傷。此外如果一個人的血管健康問題已經(jīng)較為嚴(yán)重，戒掉鹽可能只是眾多治療措施中的一部分，需要配合藥物治療和其他生活方式的改變。
為維護(hù)血管健康，應(yīng)該采取全面的健康管理策略。建議合理控制鹽的攝入，同時增加富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的食物，這些礦物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血壓。另外建議保持均衡的飲食，多吃蔬菜、水果和全谷物，減少加工食品和高脂肪食物的攝入。