黃豆面是日常生活中一種較為常見的食物,由于營養(yǎng)豐富,受到很多人的喜愛。通常情況下,糖尿病人可以吃黃豆面,但注意不要一次性過多食用,以免引起機(jī)體不適。
黃豆面是一種粗糧,機(jī)體攝入后,消化吸收速度較慢,升糖指數(shù)低。與此同時,由于黃豆面中含有豐富的膳食纖維,飽腹感較強,適量攝入后有助于減少其他容易升糖食物的攝入,因而糖尿病人可以適量吃黃豆面。此外,黃豆面中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、碘等多種營養(yǎng)物質(zhì),適量攝入有益機(jī)體健康。但注意不要過量攝入黃豆面,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
在日常生活中,糖尿病人可以將黃豆、玉米、蕎麥、燕麥、莜麥、紅薯等粗糧與米面作為主食定期交換食用,然后再補充水果、薯類、蔬菜、肉類等食物,做到均衡膳食,同時還應(yīng)適量進(jìn)行運動,有益于控制疾病發(fā)展。
