綠色的菊花一般是指綠菊，通常情況下，綠菊可以泡水喝，但是要注意適量。具體情況分析如下：
綠菊屬于菊科的植物，通常是可以泡水喝的，可以起到清肝明目、提高食欲、清熱降火、平肝明目等作用，綠菊中含有類黃酮的物質以及胡蘿卜素，可以起到抗自由基的作用，增強皮膚抵抗力以及減少黑色素沉積，對眼睛也能起到明顯的保護作用。但是綠菊的性質比較寒涼，泡水喝時要避免一次性喝太多，否則可能會出現腹部疼痛、腹瀉、腹脹等癥狀，不利于身體健康。