肺炎患者一般能吃銀耳紅棗湯，但是不能過多吃。
肺炎是一種常見的呼吸道感染性疾病，臨床表現為咳嗽、咳痰、發熱、氣促等。銀耳紅棗湯是一種常見的飲品，是由銀耳、紅棗、冰糖等食材熬制而成。通常情況下，肺炎患者是能適量吃銀耳紅棗湯的，能夠起到鎮靜安神、補中益氣的效果。并且適量吃銀耳紅棗湯能夠增強體質，提高機體的免疫力，促進機體盡快恢復。但需要注意的是，患病期間患者的胃腸功能較弱，應避免過多吃該飲品，以免加重胃腸道的負擔。
此外，患者應在醫生的指導下使用宣肺敗毒顆粒、阿奇霉素片等藥物進行治療，同時應保持規律的作息，經常開窗通風。