龍蝦尾吃多了可能會有危害，容易出現胃腸不適、食物過敏、寄生蟲感染等胃腸道癥狀。龍蝦尾是指將龍蝦頭胸部去除后，留下的尾端結構，甲殼內為龍蝦肉，富含蛋白質、脂肪、膽固醇、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素等營養成分。
1、胃腸不適：龍蝦尾一般烹飪為麻辣、蒜蓉味道，龍蝦尾吃多了，可能會刺激胃腸道黏膜，導致胃腸蠕動加快，造成食物無法被充分吸收，便排出體外，可出現腹痛、腹瀉、惡心等癥狀，危害胃腸道健康；
2、食物過敏：龍蝦尾富含異體蛋白，如果生存水域受到污染，龍蝦尾可能會殘留重金屬，例如高濃度五價砷等，如果人們屬于過敏體質，攝入上述成分后，可能會造成食物過敏，出現蕁麻疹，表現為四肢部位出現紅色斑點、風團，常伴有輕微瘙癢；
3、寄生蟲感染：龍蝦尾體內可能存在寄生蟲感染，未將寄生蟲完全滅活等情況下，且龍蝦尾吃多了，則機體不能抵御寄生蟲的攻擊，可能會出現寄生蟲感染，表現為腹部疼痛、精神倦態、體重減輕等癥狀，危害身體健康。