一般情況下,紫河車放冰箱冷凍1年是否還能吃,需要根據紫河車是否變質來判斷。紫河車如果沒有變質,則通常能吃;如果已經變質,通常不能吃。具體分析如下:
紫河車是一種中藥材,是健康人的干燥胎盤,具有益氣、養血、溫腎的作用,如果包裝良好,放置在冰箱里冷凍保存,通常能夠保存1-2年?;颊呖梢宰屑毑榭捶疟淅鋬?年的紫河車的情況,如果沒有變質,則通常能吃,能夠起到緩解陽痿遺精、腰酸耳鳴、消瘦乏力等癥狀的作用;如果已經變質,比如顏色、氣味、形態等出現異常,則通常不能再吃,以免影響患者的身體健康。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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