患濕疹能吃黃花菜，但應該注意適量吃。
濕疹是一種慢性炎癥性瘙癢性皮膚病，還可能伴有水皰、糜爛、滲出等多種癥狀。如果患者患上了濕疹，通常是能吃黃花菜的，其不會對機體造成嚴重刺激，進而不會導致病癥進一步加重，而且其含有卵磷脂、糖、蛋白質、胡蘿卜素、鈣、脂肪等多種營養成分，患者吃后可以補充機體所需的營養成分，有助于增強體質，進而可以在一定程度上促進病癥恢復。但患者應該避免一次性過量吃黃花菜，以免加重胃腸負擔，可能會影響胃腸功能。
此外，濕疹患者可以在醫生的指導下外用糠酸莫米松乳膏、氫化可的松乳膏、吡美莫司乳膏等藥物進行治療。