急性咽炎患者一般能吃烤紅薯，不要吃太燙的即可。
咽炎是發(fā)生在咽部黏膜、黏膜下和淋巴組織的炎癥，主要有咽部干燥以及疼痛、咳嗽等癥狀，較嚴重者可能伴隨吞咽困難、發(fā)熱等癥狀。因為食物會直接刺激咽部，患者要保持飲食清淡，烤紅薯不屬于刺激性食物，香甜軟糯，患者適量吃一般是可以的。
紅薯含有膳食纖維、維生素、糖分等物質(zhì)，可以為患者補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，還可以在一定程度上改善食欲。不過剛出爐的烤紅薯比較燙，患者不能吃太燙的。
平時通常不能吃刺激的東西，比如辣椒、火鍋、臘肉、腌魚、咸菜、冰淇淋等，否則容易加重咽部黏膜的水腫，從而導致病情加重，咽部長期受刺激，還可能轉(zhuǎn)變?yōu)槁匝恃住?br>如果患者的癥狀長期存在，應該及時去醫(yī)院做血常規(guī)檢查、細菌培養(yǎng)、喉鏡檢查等，明確診斷，積極治療?；颊呖梢宰襻t(yī)囑使用西瓜霜潤喉片、金嗓利咽丸等藥物治療，都有利咽消腫的效果。平時還要多喝溫水，不要飲酒和抽煙，避免刺激咽部，有利于身體的恢復。