胃病能吃火鍋，但是一般建議吃菌菇、番茄、海鮮、白粥等鍋底的火鍋，需避免吃麻辣火鍋。
常見的火鍋類型有麻辣、菌菇、番茄、海鮮、白粥等火鍋，其種類豐富，菜品多樣，口味也各不相同。通常來說，胃病患者是可以吃火鍋的，但是要避免吃辛辣、刺激的麻辣火鍋，因為麻辣的火鍋刺激性較強，可能會刺激胃部黏膜，從而導致原本就處于損傷狀態的胃壁再次受到傷害，從而加重患者的癥狀，不利于身體健康。
通常來說，胃病患者可以吃菌菇、番茄、海鮮、白粥等火鍋，食材上可以選擇清淡、易消化的蔬菜、肉類等，一般刺激性較低，不會對胃部健康造成傷害，且營養豐富，可以補充患者身體所需的營養物質，促進身體健康。
胃病患者在飲食上也要注意，建議食物搭配既要營養全面、品種多樣，又要避免過高的熱量和脂肪攝入，還要避免吃辛辣、刺激的火鍋、冰淇淋等食物。要多吃蔬菜、水果等營養豐富的食物，可以促進身體健康。