十幾年的白葡萄酒是否能喝需要看儲存條件,在適宜的溫度、濕度和避光環(huán)境下,可能可以飲用,若儲存不當出現異味、渾濁或顏色異常等情況則不可以喝,喝了可能會導致腸胃不適。
在儲存良好且處于適飲期的情況下,白葡萄酒有一定好處,適量飲用可以放松身心,緩解壓力,白葡萄酒中含有的抗氧化物質,如酚類化合物等,有助于抵抗自由基,對身體有一定的保健作用。在聚會、用餐等場合,適度飲用白葡萄酒可以增添氛圍,搭配海鮮、白肉等食物,能提升口感。
如果白葡萄酒出現以下情況則不可以喝,一是有明顯的酸味、霉味等,可能是葡萄酒變質的表現,喝了會引起腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。二是酒液變得有雜質,可能是受到了污染,飲用后可能會導致食物中毒等嚴重后果,三是如果瓶塞有松動、漏液等情況,也可能使葡萄酒變質,不宜飲用。
飲用白葡萄酒要注意適量,不可過度飲酒,要注意儲存方法,保持適宜的溫度和濕度,避免陽光直射。對于不常飲酒的人來說,尤其是未成年人、孕婦等特殊人群,不應該飲用白葡萄酒,在購買白葡萄酒時,要選擇正規(guī)渠道,確保品質。
