感染了新型冠狀病毒一般是能吃蘑菇的，但要注意適量。此外，如果患者對蘑菇過敏，則不能吃蘑菇，否則可能會出現過敏反應，如皮疹、皮膚瘙癢等。
當前流行的新型冠狀病毒雖然傳染性較強，但致病力和毒性較弱，因此患者一般不會出現嚴重的不適癥狀，有癥狀者主要表現為發熱、咽干咽痛、咳嗽咳痰、肌肉酸痛、身體乏力、惡心、嘔吐、腹瀉等。如果患者未出現不適癥狀，不需要改變原來的飲食習慣，是可以適量吃蘑菇的。蘑菇富含蛋白質、維生素、膳食纖維、鉀、氨基酸等多種營養物質，具有通便排毒、調理氣血、補充營養等功效，適量吃有助于增強身體免疫力和抵抗力，促進身體恢復。
如果新型冠狀病毒累及消化道，導致消化道黏膜損傷、腸道菌群環境破壞，患者出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，建議烹飪蘑菇時避免添加辛辣、刺激性的調味料或輔料，如辣椒、咖喱、洋蔥等，以免加重不適癥狀。
除蘑菇外，患者還需要多吃其他營養豐富的食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，進食后可以適當走動，促進腸胃消化，以免出現消化不良、便秘的情況。