通常情況下,米酒是可以加熱喝的。具體情況分析如下:
米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵而成的一種酒,口味香甜醇美。米酒加熱后喝下,通常具有驅寒祛濕、活血化瘀等功效,可用于治療腰背酸痛、手足麻木、風濕性關節炎、跌打損傷等病癥。同時,在加熱的過程中,隨著溫度的不斷升高,米酒中的一些有害病菌也會被殺滅,營養價值會變得更高。除此之外,米酒加熱后,對胃腸道的刺激會減小,口感也會更加香醇。因此,米酒是可以加熱喝的。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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