鹿血泡酒的時間通常因人而異，并且受到多種因素的影響，包括鹿血的新鮮程度、鹿血的量、酒的質量等，一般在1-3個月能喝，但也可能更短或更長。
通常新鮮度越高的鹿血，其保存時間可能越長，因為其中的活性成分和營養成分相對更為穩定。鹿血量越多，泡的時間可能相對較短，因為酒精與鹿血的接觸面積增大，有利于有效成分的溶解。不同品牌和類型的白酒其酒精度數和口感可能有所不同，這也會影響鹿血泡酒的效果和時間。可能需要1個月左右，也可能需要3個月甚至更長的時間才能喝。
鹿血泡酒應密封保存于陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫環境。如果是新鮮的鹿血酒，建議盡快飲用以避免變質。為了確保鹿血泡酒的質量和安全性，建議在飲用前仔細觀察酒體的變化并遵循適量的原則。同時，也要注意保存方法以避免變質和浪費。