高血壓患者可以適量吃海帶湯。
海帶湯中通常不含有會異常升高血壓的物質，適量吃一般不會導致血壓異常升高，高血壓患者也是可以適量吃的。海帶湯中含有海帶氨酸及鉀、鹽、鈣等元素，這些成分可降低人體對膽固醇的吸收，而且海帶湯還含有不飽和脂肪酸和食物纖維，能幫助清除附著在血管壁上的膽固醇，有利于調節血脂，一定程度上預防高血壓并發高脂血癥。海帶含有胡蘿卜素、核黃素、維生素等營養，高血壓患者適量吃海帶湯有助于補充身體所需的營養。此外，海帶湯中還含有甘露醇，而甘露醇可以利尿消腫，有利于緩解高血壓引起的水腫問題。
高血壓患者平時要注意飲食健康，避免吃腌漬的食物，如酸菜、臘肉、香腸等，以免引起血壓上升。