胃炎患者晚上能吃夜宵，但是最好要少吃，而且以清淡、易消化的食物為主。
胃炎是指胃黏膜的炎性病變，系消化系統最常見疾病之一，可分為急性胃炎、慢性胃炎和特殊類型的胃炎，主要表現為上腹部不適、腹脹、噯氣、惡心、食欲不振、消化道出血等癥狀。如果胃炎患者一天正常吃三餐，并不會有太大的問題，但是夜宵是指每日三次正餐以外，于晚間安排的一次加餐，時間特指通常為晚九點至凌晨四點前，由于胃炎患者胃腸道蠕動較慢，所以經常吃夜宵就會給胃腸道加重負擔，導致上述不適癥狀加重。
但是如果患者特別饑餓，可能這一天吃的東西較少，由于過度饑餓已經影響到了正常睡眠，這時就可以適量吃一些夜宵，吃的時候要注意，一定以清淡、易消化的食物為主，比如南瓜粥、小米粥、牛奶燕麥粥等，不可以吃辛辣刺激性食物。另外，這種情況不能經常出現，偶爾吃一次，并不會對胃部產生傷害，否則可能會導致病情加重。
胃炎患者可以按醫囑使用胃康靈膠囊、溫胃舒膠囊、胃病丸等藥物進行治療，另外，還有注意規律作息，保證充足睡眠，同時避免熬夜和過度勞累。