臨床上并沒有不建議吃蛋黃的說法,健康人群一般可以正常吃蛋黃,但需注意適量。
蛋黃是蛋類食物的組成部分,屬于臨床上較為常見的食物。該食物的營養一般較為豐富,除含有豐富的蛋白質、脂肪外,通常還含有脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等營養元素。
蛋黃臨床上作為食物,一般安全性比較高,健康人群一般都可以吃蛋黃。但由于其本身蛋白質含量較多,吃得過多可能會導致胃腸負擔加重,易出現消化不良的癥狀,所以通常建議適量食用。
需注意的是,蛋黃中含有較高的膽固醇,若是高脂血癥、動脈粥樣硬化等患者,通常需盡量少吃或不吃蛋黃,否則可能會導致血脂指標增高,容易影響身體健康。同時作為食物,部分人群還可能會對蛋黃過敏,此時也需注意控制攝入蛋黃,避免出現過敏反應。
平時需注意根據自身情況,選擇合適飲食結構,避免因飲食不當,導致身體損傷,不利于保護身體健康。
