一般情況下，非淺表性胃炎是指萎縮性胃炎。萎縮性胃炎可能會影響到正常食物消化，通常會伴有腹部疼痛、飽脹、惡心等癥狀。具體分析如下：
萎縮性胃炎可能是遺傳因素引起的，也可能是平時過度飲酒引起的，酒精可能會對胃部造成刺激，從而使胃黏膜固有腺體萎縮，引發萎縮性胃炎。此外，長期使用藥物不當也可能導致膽汁反流，對胃黏膜上皮造成刺激，引起不典型增生，使胃黏膜變薄，從而引發萎縮性胃炎。如果患有萎縮性胃炎，可能會影響正常食物的消化，可能會伴有明顯的腹部疼痛、飽脹等癥狀，從而導致食物不能有效地消化、吸收，容易引起嚴重的營養不良。
患者可以在醫生指導下服用甲鈷胺片、多潘立酮片、多酶片、健胃消食片等藥物進行治療，平時少吃辛辣、刺激的食物，不要熬夜，并盡量戒酒。