吃生大黃一般情況下是能夠吃胡蘿卜的。
生大黃是一味中藥，能夠起到清熱通腑、通便的作用，胡蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，富含胡蘿卜素以及多種營養物質，日常的生活中適當的吃一些胡蘿卜有助于身體的健康。胡蘿卜并不會對生大黃的藥效產生影響，所以吃生大黃的同時是可以吃胡蘿卜的。
生大黃能夠促進腸胃的蠕動，促進排便，便秘的患者可以在醫生的指導下，適當的服用生大黃來進行治療，飲食上盡量以清淡為主，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。