玉米窩窩頭可以起到潤腸通便、輔助減肥、輔助控制血糖的功效與作用,適量吃一些玉米窩窩頭,有助于補充體內所需要的營養物質,對身體有一定好處。
1、潤腸通便:玉米窩窩頭主要是由玉米面制作而成,里面含有維生素,并且含有纖維素、亞油酸、卵磷脂等,同時還含有谷物醇、不飽和脂肪酸、碳水化合物、氨基酸等營養物質,其中的纖維素能促進胃腸蠕動,因此適量吃一些玉米窩窩頭能夠起到潤腸通便的作用,有利于促進大便排出體外,從而改善便秘的情況;
2、輔助減肥:由于玉米窩窩頭所含的纖維素豐富,且顆粒相對較大,因此玉米窩窩頭的飽腹感高于米飯、饅頭等食物,可以起到充饑的作用,能夠減少其他高脂肪和高熱量食物的攝入,如漢堡、炸雞等,且玉米窩窩頭自身熱量相對較低,可以輔助減肥;
3、輔助控制血糖:玉米窩窩頭中的纖維素含量較多,相對于米飯、饅頭等主食淀粉含量較低,攝入后消化、吸收慢,因此升糖指數低,如果用玉米窩窩頭替代饅頭、米飯等主食,餐后血糖升高較慢,有利于輔助控制血糖。
