一般情況下戒煙脾氣會不會暴躁需要根據戒煙者的實際情況來進行判斷，具體分析如下：
1.脾氣會暴躁的情況：如果在戒煙后產生了戒斷反應或者是在戒煙前就存在情感障礙、焦慮癥、神經衰弱等疾病，那么戒煙的時候就可能會導致行為、認知扭曲，出現脾氣暴躁的情況。
2.脾氣不會暴躁的情況：如果吸煙的時間不長，患者還未對煙產生依賴感，這種情況下戒煙，患者的脾氣一般是不會暴躁的。