妊娠糖尿病吃小米、燕麥、蕎麥、紫米、高粱米、黑米等粗糧代替主食較好,但食用粗糧的同時,應該保證營養物質均衡攝入,以免造成營養不良,影響自身及胎兒的生長發育。
1、紫米、高粱米、小米:妊娠糖尿病的人群,可以將日常食用的大米更換為升糖指數低的紫米、高粱米、小米、黑米等粗糧。此類米營養價值較高,含有豐富的維生素、優質蛋白質、纖維素,以及鈣、磷等微量元素,但糖分較少,食用后不僅有助于補充營養物質,緩解饑餓感,還有助于促進腸道蠕動,促進消化,預防便秘;
2、蕎麥面:妊娠糖尿病人群,還可以吃蕎麥面或全麥粉代替普通面條或者精面粉。蕎麥粉也屬于一種粗糧,口感好、營養物質豐富,并且糖分含量較普通面粉少,不容易引起血糖升高。
雖然吃粗糧是有效方便的飲食控糖手段,但是建議再配合適當運動,必要時需遵醫囑用胰島素降低血糖水平,保證胎兒的健康成長。
