吃不辣的辣椒也有可能會上火，但相對來說概率較低。
辣椒中含有辣椒素等成分，即使是不辣的辣椒也可能含有少量的辣椒素或者其他可能導致身體出現類似上火反應的物質。對于一些體質較為敏感的人來說，食用不辣的辣椒后可能會出現口干、口腔潰瘍、咽喉疼痛等上火癥狀。這可能是因為辣椒會刺激口腔和胃腸道黏膜，導致局部充血、水腫，進而引起身體的不適反應。此外，如果在食用不辣的辣椒時同時攝入了過多的油膩食物或者飲水過少，也可能會增加上火的風險。然而，并非所有人食用不辣的辣椒都會上火，這與個人的體質、飲食習慣等因素密切相關。
如果在食用不辣的辣椒后出現上火癥狀，建議及時就醫并遵醫囑治療。