蒲公英水是一種由蒲公英花和葉制成的浸泡水，通常具有利尿排毒、促進消化、抗氧化等作用與功效。

1、利尿排毒：

中醫認為蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃經，具有利尿的作用，用其泡水喝，能夠促進尿液的產生和排泄，有助于排除體內廢物和毒素，改善腎臟功能。

2、促進消化：

還具有刺激胃液分泌的作用，有助于促進食物的消化和吸收。該飲品還可以舒緩腸道，減少胃酸倒流和胃痛的情況，比較適合消化不良、胃食管反流等患者飲用。

3、抗氧化：

蒲公英水富含抗氧化物質，例如維生素C和黃酮類化合物，這些物質有助于中和自由基，減少氧化應激對身體造成的傷害，并保持皮膚的健康。

此外，蒲公英水還具有一定通乳、祛斑等作用。但需要注意的是，蒲公英水不能代替藥物治療疾病，患者平時應避免過多喝，必要時應盡快就醫。平時應注意規律作息，保持清淡飲食，適當進行戶外運動。