31周早產寶寶的智力是否會受影響需要對寶寶的綜合情況進行評估后再判斷。如寶寶出生時體重是否>2000g，寶寶各個器官和系統發育的情況，以及出生后寶寶是否伴有明顯的感染、黃疸指數明顯增高等。
如果31周出生的寶寶體重小于2kg，伴有某些器官或系統沒有發育成熟的情況，或者在子宮內、出生過程中發生了重度窒息、感染，此時寶寶的大腦可能受到了損傷，智力會受到影響。此外，早產的寶寶出現黃疸的概率要比足月寶寶高，如果處理不及時就有可能導致高膽紅素腦病，造成腦組織損傷，也會對寶寶的智力造成影響。但如果31周早產寶寶出現上述情況，智力可以維持在正常水平。
臨床上如果出現31周早產寶寶的情況，建議在醫院進行專業的護理和監測。如使用恒溫育嬰箱，監測嬰兒皮膚顏色變化等，以便針對各種情況進行處理，盡量減少早產中的各種風險因素，避免損傷寶寶智力。