藏血燕麥片的功效與作用一般有補充營養、降低膽固醇、調節血糖、促進腸道健康、增強飽腹感等，可根據自身情況適量食用；平時可以直接食用，也可以泡水吃。
1、補充營養：藏血燕麥片富含多種營養成分，如蛋白質、膳食纖維、維生素等，有助于維持身體正常的生理功能，對維持身體健康起著重要作用。
2、降低膽固醇：藏血燕麥片中含有的β-葡聚糖等成分，通常可以降低血液中的膽固醇水平。
3、調節血糖：其富含的膳食纖維可以延緩碳水化合物的消化吸收速度，使血糖上升速度較為平緩，不會引起血糖的急劇波動。
4、促進腸道健康：豐富的膳食纖維可以增加腸道內有益菌的繁殖，改善腸道菌群環境；還可以促進腸道蠕動，幫助排便，預防和緩解便秘等腸道問題。
5、增強飽腹感：藏血燕麥片食用后能夠在胃中吸水膨脹，產生較強的飽腹感；可以減少其他高熱量食物的攝入，同時又能為身體提供必要的營養。
患者在食用藏血燕麥片期間需要注意適量，避免過量食用導致胃腸不適。