一般情況下，老人輸脂肪乳能堅持幾天，需要根據實際情況來定，不能一概而論。
老年人輸脂肪乳的持續時間因人而異，與老人的身體狀況、病情、治療方案等因素有關。在某些情況下，老年人輸脂肪乳的持續時間可能只有幾天，例如在手術后需要進行營養支持時，輸脂肪乳可以作為臨時的營養補充措施，持續時間可能只有幾天。而在一些慢性疾病的治療中，老年人可能需要長期輸脂肪乳進行營養補充和支持，持續時間可能會更長。需要注意的是，輸脂肪乳雖然是一種常見的營養支持措施，但并不是適用于所有老年人。在使用輸脂肪乳之前，應該進行全面的評估和檢查，確保患者的身體狀況和病情適合使用輸脂肪乳。此外，輸脂肪乳也有一定的風險和副作用，例如感染、過敏等，應該在醫生的指導下使用。
如果伴有其他不適癥狀，建議及時就醫治療。