沙欖通常指橄欖，橄欖煲瘦肉湯對咽喉炎有好處，可以幫助緩解咽喉炎引起的不適癥狀。但是橄欖煲瘦肉湯作為食物，無法發揮等同于藥物的功效，所以不能僅通過橄欖煲瘦肉湯來治療咽喉炎。
橄欖煲瘦肉湯是比較常見的一種湯品，其中橄欖可以作為一種中藥材，中醫認為橄欖具有清肺利咽、生津止渴、解毒等功效，可以用于治療咽喉腫痛、咳嗽痰血、暑熱煩渴等病癥。咽喉炎患者日?？梢远嗪纫恍╅蠙祆沂萑鉁瑤椭徑庋屎硌滓鸬难什扛稍?、發癢等不適，所以橄欖煲瘦肉湯對咽喉炎有好處。不過臨床沒有發現橄欖煲瘦肉湯可以發揮等同于藥物的功效，咽喉炎患者只通過橄欖煲瘦肉湯來緩解癥狀，容易影響病情恢復，甚至導致炎癥進一步加重。
建議咽喉炎患者及時到醫院就診，遵醫囑根據咽喉炎類型采取具體的治療方法，如急性咽喉炎可使用藍芩口服液，慢性咽喉炎可使用金嗓散結膠囊。