小河蝦是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類，營養(yǎng)價值豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，具有增強免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)、維持機體正常新陳代謝等好處，但是過量食用小河蝦也有一定的副作用，比如導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度過高、膽固醇增高等。
小河蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，能夠促進(jìn)新陳代謝，提高機體免疫力。此外，小河蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。但需要注意的是，若過量食用小河蝦可能會有一定的副作用。小河蝦是高嘌呤食物，過量食用小河蝦會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度過高，從而引發(fā)尿路結(jié)石和痛風(fēng)。
此外，小河蝦含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，過量食用后容易導(dǎo)致人體膽固醇增加，從而使人發(fā)胖或是引發(fā)心血管疾病，對身體造成危害。因此，建議不要過量食用小河蝦。