通常不建議口腔潰瘍患者吃咸菜，因?yàn)橄滩耸且环N高鹽的食物，可能會(huì)加重口腔潰瘍，不利于疾病的恢復(fù)。
精神壓力大、長期抑郁、緊張，飲食不均衡導(dǎo)致維生素或鐵、鋅等微量元素的缺乏，或者是口腔受到了外部的創(chuàng)傷，都可能會(huì)導(dǎo)致口腔內(nèi)黏膜破壞、缺損，形成凹陷，從而引起口腔潰瘍，口腔內(nèi)部就會(huì)出現(xiàn)充血發(fā)紅現(xiàn)象，有明顯的灼痛感。而咸菜是一種具有刺激性的食物，如果口腔潰瘍患者吃咸菜，不僅會(huì)加重灼痛感，還會(huì)加重口腔潰瘍，損害患者的健康。建議患者在患病期間，要清淡飲食，可以適當(dāng)吃一些小米粥、南瓜、菠菜、瘦肉等食物，若癥狀比較嚴(yán)重，要及時(shí)到醫(yī)院的口腔科進(jìn)行治療，患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用復(fù)方苯佐卡因凝膠、口腔潰瘍散、冰硼散等藥物進(jìn)行改善，能夠達(dá)到不錯(cuò)的治療效果。
另外患者在患病期間，要掌握正確的刷牙方法、保持口腔衛(wèi)生，生活作息規(guī)律、避免熬夜、保持心情舒暢。不能吃火鍋、燒烤、麻辣燙等辛辣刺激性的食物，也不要抽煙喝酒，以免加重口腔潰瘍，經(jīng)過積極地治療以后，一般在一到兩周即可痊愈。