唐氏篩查一般可以吃早餐喝水。
唐氏篩查是一種通過抽取孕婦血液，檢測血清中的甲胎蛋白、游離β-人絨毛膜促性腺激素、游離雌三醇等指標水平，并結合孕婦的年齡、體重、孕周等信息，綜合計算出胎兒患有21-三體綜合征的發病風險的檢查方法。吃早餐和喝水并不會影響這些生化指標的濃度值，因此不會對檢查結果造成明顯的影響。然而，需要注意的是，雖然唐氏篩查本身不需要空腹，但如果孕婦在同一天還需要進行其他需要空腹的血液檢查，如肝功能、腎功能等生化篩查，就需要遵循醫生的指示，在檢查前空腹一段時間。
此外，進行唐氏篩查時，孕婦還需要注意唐氏篩查通常在妊娠中期進行，具體時間根據醫院和醫生的建議而定。孕婦應按時前往醫院進行檢查，以確保結果的準確性。