一般情況下,痛風(fēng)患者能吃皮蛋、咸蛋,但是需要適量進(jìn)食。具體情況分析如下:
皮蛋、咸蛋屬于堿性食品,是低嘌呤食物,適量進(jìn)食可以堿化尿液,可以降低血液和尿液的尿酸含量,促進(jìn)尿酸的排泄,具有一定的輔助治療作用。但是皮蛋和咸蛋的含鈉量較高,過(guò)量食用不僅會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收減少,也會(huì)增加尿酸的沉淀,誘發(fā)痛風(fēng)石的生成,所以需要適量進(jìn)食。患者在飲食上應(yīng)食物多樣,以低嘌呤食物為主,營(yíng)養(yǎng)攝入均衡,多吃蔬果、奶類、大豆等,適量吃魚(yú)肉、瘦肉等。
