身體健康的人群適量吃一些螃蟹,對(duì)身體有一定的好處。但脾胃虛弱的人群,以及患有某些疾病,如痛風(fēng)、腎病的患者,則需要限制或者避免吃螃蟹,以免對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
螃蟹中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、膽固醇,還含有維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸,以及鈉、磷、鉀、鎂、硒等多種微量元素,適量吃螃蟹,有利于人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。
但中醫(yī)認(rèn)為螃蟹屬于寒性食物,因此脾胃虛弱的人群應(yīng)避免食用過(guò)多,以免刺激胃腸道,引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。除此之外,螃蟹的嘌呤含量較高,因此痛風(fēng)的患者應(yīng)避免食用,以免誘發(fā)或加重痛風(fēng)。螃蟹屬于高蛋白食物,因此存在腎病或肝病的患者應(yīng)限制食用,如腎病綜合征、肝硬化等,以免加重腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān),不利于疾病的控制與恢復(fù)。
