雞腰子一般是指雞腎。通常來說，雞腎一次吃20個(gè)是不可取的。
雞腎雖然富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但過量吃會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。一次吃20個(gè)雞腎，其蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量會(huì)非常高，這不僅會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，如引起消化不良、腹脹等不適癥狀。還可能導(dǎo)致身體攝入過多的膽固醇和嘌呤。
如果想吃雞腎，建議每次吃雞腎的數(shù)量控制在5-10個(gè)。在烹飪方式上，可以選擇煮、燉、烤等多種方式，根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行制作。同時(shí)，要注意搭配其他食材，如平菇、冬瓜等，以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
需要提醒的是，并不是所有人都適合吃雞腎。比如高脂血癥、高血壓、高尿酸血癥等人群，應(yīng)少吃或不吃雞腎，因其含有較高的膽固醇和嘌呤，以免攝入后導(dǎo)致原有疾病的加重。
購(gòu)買雞腎時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)途徑購(gòu)買，并挑選新鮮、無異味的雞腎，以確保食材的安全性。日常生活中，飲食攝入應(yīng)保持均衡多樣化。