通常情況下,中醫上認為薤白是藠頭。具體情況分析如下:
臨床上薤白又名茭頭、薤白、蕎頭等,薤白為百合科蔥屬植物藠頭的干燥鱗莖,味辛、苦,性溫,歸肺、胃經,含有豐富的大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等人體所需的營養成分,平時適量地食用此物,一般能起到補充營養、增強體質等作用。此外薤白具有通陽散結、行氣導滯等功效,對于胸痹心痛、脘腹痞滿、脹痛、瀉痢、里急后重等癥狀一般能起到輔助治療的效果。
需要注意的是氣虛者、胃弱納呆者、不耐蒜味者等人群不建議食用薤白,以免導致身體不適。

陳秀杉 副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
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