直腸癌術后吃什么，需要根據患者的恢復情況來判斷。如果是在恢復初期，只能吃流食；如果是在逐漸恢復期間，可以適量吃清淡、易消化的食物；身體完全恢復后才能正常飲食。
直腸癌術后患者一般需要禁食一段時間，這期間不能攝入任何食物，在等到患者出現排氣的表現后，如果沒有其他異常癥狀，說明腸道已經恢復蠕動，身體處于恢復初期，第二天才可以開始吃流食，比如溫熱水、果汁、蔬菜汁、豆漿等。隨著身體的逐漸恢復，可以慢慢過渡到可以適量吃清淡、易消化的食物，比如清湯面、蔬菜粥、小米粥、雞蛋羹、土豆泥等。大概需要15天，患者的胃腸道功能才能基本恢復，此時可以正常飲食，但還是需要保持清淡，不能吃辛辣、高糖、刺激性的食物，比如火鍋、麻辣燙、蛋糕、奶茶、啤酒、冰可樂等。
需要注意的是，直腸癌術后患者需要嚴格按照醫囑來調整飲食，在禁食期一定不能自行攝入食物，否則可能會導致腸梗阻的情況，對身體造成一定損傷，嚴重影響身體的恢復。直腸癌術后身體基本恢復后，患者還需要適量吃營養豐富的食物，比如雞蛋、牛奶、火龍果、蘋果等，增加體內的營養，促進身體的新陳代謝，有利于身體的恢復。