通常情況下，不可以偶爾喝一次生水。具體分析如下：
生水一般指的是未經過消毒、過濾處理且未煮沸的溪水、湖水、井水等，通常含有比較多的病原體，比如土壤細菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌、血吸蟲、阿米巴原蟲、鉤蟲等，如果抵抗力較好，喝生水可能會造成腸胃不適，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應；如果抵抗力比較弱，比如未成年人、孕婦等，喝生水后可能會導致寄生蟲感染，對于未成年人來說，這可能會影響身體發育，對于孕婦來說，可能會造成先兆流產、胎兒畸形等嚴重的后果，所以通常情況下，不可以偶爾喝一次生水。