酒精中毒通常指乙醇中毒，一般情況下，無法判定喝多少酒會引起乙醇中毒，因為每個人的身體都存在差異，每個人對乙醇的敏感程度高低和耐受力不同，所以無法用具體的量和統一的標準來說喝多少酒會乙醇中毒。具體內容如下：
乙醇中毒通常是一次性過量飲酒或喝富含酒精的飲料，中樞神經系統功能紊亂而導致的，若大量飲用高濃度酒或一次性攝入大量乙醇，超出個人對酒精的承受度，可能就會發生乙醇中毒。如果患者對酒精的敏感程度低、耐受力高，可能喝較多的酒，也不會出現乙醇中毒的情況；如果患者對酒精的敏感程度高、耐受力低，而且平時也不怎么飲酒，可能喝較少的酒，也會出現乙醇中毒的情況，所以通常無法用具體的量和統一的標準來判斷。