通?？梢杂锰妓釟溻c洗水果。
碳酸氫鈉是一種易溶于水的無機化合物，其水溶液呈微堿性。在日常生活中，一般是可以用碳酸氫鈉來洗水果的。
因為碳酸氫鈉溶于水之后通常不會產生有毒、有害物質，用其清洗水果通常不會直接對食用者的身體健康產生明顯的負面影響，一般不會直接引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不良反應。
此外，用碳酸氫鈉洗水果通常還有助于去除殘留于水果表面的農藥，在一定程度上有益于食用者的身體健康。
在用碳酸氫鈉洗水果時，食用者可以輕輕地搓、擦水果表面，通常有助于去除附著在表面的雜質。在使用碳酸氫鈉進行清洗后，食用者應用清水充分沖洗水果表面，將附著在其表面的碳酸氫鈉清洗干凈。
食用者平時還要注意控制水果的食用量，不宜過量地進食水果，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、噯氣、腹痛、食欲不振等不適癥狀。
還需要注意的是，如果發現水果有散發異味、霉變等情況，應避免繼續進食，因為此類水果內可能含有較多致病微生物，進食之后容易刺激胃腸道，可能引起急性胃腸炎，使食用者出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等癥狀。