血紅素是血紅蛋白的組成部分,生活中常見的補充血紅素的食物有干果和堅果、紅肉、魚類、豆類和豆制品、綠葉蔬菜等食物含有豐富的鐵元素,進而補充體內血紅素的含量。
1、干果和堅果:杏仁、核桃、腰果、葡萄干和棗等干果和堅果中含有豐富的鐵,可以在一定程度上補充血紅素的含量。
2、紅肉:牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類是富含血紅素的良好來源。
3、魚類:深海魚類如鱈魚、金槍魚及沙丁魚富含血紅素,而且它們也含有豐富的脂肪酸。
4、豆類和豆制品:紅豆、黑豆、蠶豆、豆腐以及豆漿等都是良好的鐵來源。
5、綠葉蔬菜:菠菜、甘藍、油菜、韭菜、芹菜等都富含鐵和其他營養素。
此外,為了促進鐵的吸收,可以搭配富含維C的食物,如柑橘類水果和綠葉蔬菜。建議平時也要注意休息,保持充足的睡眠,避免熬夜。
