通常情況下,吃蒜泥對身體是否有好處,需要根據具體的情況來判斷。如果適量吃蒜泥,一般對身體有好處;如果過量吃蒜泥,一般對身體沒有好處,具體分析如下:
蒜泥是由大蒜碾壓制作而成,性溫,味道比較辛辣,適量吃蒜泥對身體有好處,可以起到滅菌殺蟲、行氣導滯、溫中健脾等作用,還能刺激胃酸分泌,可以增強食欲。并且,蒜泥中含有比較豐富的大蒜素,適量吃能夠增強免疫力,在一定程度上可以預防感冒。但是,大蒜屬于性熱食品,過量吃蒜泥可能會引起上火,并且,蒜泥屬于刺激性食物,容易刺激口腔黏膜和胃黏膜,過量吃蒜泥可能會引起口舌生瘡、胃部燒灼等不適癥狀,對身體沒有好處。
