概述嬰兒吃米粉過敏可出現面頰、軀干出現紅斑，另外還可出現消化系統、呼吸系統癥狀。
嬰兒吃米粉過敏主要是對米粉中的蛋白質或添加的雞蛋、牛奶等成分產生超敏反應。
癥狀嬰兒吃米粉過敏后可出現皮膚癥狀、消化道癥狀、呼吸道癥狀。
皮膚癥狀嬰兒吃米粉過敏后，面頰、額部、眉間和頭部，嚴重時軀千四肢也可出現皮損癥狀。
初發皮損為對稱性分布的紅斑，后紅斑部位逐漸出現丘疹、丘皰疹、水皰，常因搔抓摩擦導致水皰破損，形成滲出性糜爛面，水皰干涸后可形成黃色痂，伴有劇烈瘙癢。
部分嬰兒皮損表面干燥，表現為小丘疹上覆蓋少量灰白色糠秕狀脫屑，也可表現為脂溢性，表現為小斑丘疹上附著淡黃色脂性黏液，后者可形成痂。
消化道癥狀嬰兒吃米粉出現過敏反應時會伴有明顯的消化道癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉、反酸、嘔吐、惡心等癥狀，還可出現大便顏色及形狀異常。
呼吸道癥狀嬰兒吃米粉過敏還可能會引起呼吸道癥狀，如鼻癢、鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽等癥狀，嚴重時寶寶還可能有喘息、胸悶、喘憋、呼吸困難等癥狀。
嬰兒米粉過敏面部紅斑圖
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嬰兒米粉過敏腿部紅疹圖
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病因嬰兒對米粉過敏多是在免疫介導下，機體針對于米粉中的蛋白質或添加物質產生超敏反應，導致靶器官的肥大細胞，嗜堿性粒細胞釋放組織胺，引起過敏性炎癥，導致機體出現過敏反應。
治療嬰兒吃米粉過敏需要進行飲食管理，避免進食米粉類食物，同時需避免接觸其他過敏原或刺激物，如羊毛、肥皂等?？勺襻t囑口服氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物進行抗過敏治療。
如出現嚴重腹瀉，則可遵醫囑應用蒙脫石散進行止瀉，同時要補充水分，避免出現脫水癥狀。
如嬰兒出現呼吸道癥狀，可使用短效和長效β2-受體激動劑等藥物緩解，如沙丁胺醇、特布他林等。
對于急癥呼吸道癥狀需要使用吸氧、皮下注射腎上腺激素、補充充足水分，進而控制呼吸道癥狀。
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