口腔潰瘍能適量吃柿子，但是不能吃得過多。
口腔潰瘍俗稱為口瘡，常見的發生于口腔黏膜的潰瘍性損傷病癥，多見于唇內側、舌腹、舌頭、前庭溝、頰黏膜、軟腭等部位。口腔潰瘍發作時容易出現局部疼痛、口臭、淋巴結腫大等癥狀，主要與局部創傷、藥物、營養不良、激素水平改變、維生素缺乏等因素有關?；颊叱霈F口腔潰瘍，可以適當吃柿子，柿子對患者有一定的益處。柿子中含有多種活性物質，其中包括類胡蘿卜素、脂肪酸、黃酮類、酚類、微量元素等成分，具有潤肺生津、緩解便秘、降血壓的功效，并且不會加重患者的病情，所以患者可以適量吃柿子。
但是患者不能吃得過多，因為柿子中含有鞣酸，大量的鞣酸容易刺激局部潰瘍，可能會導致局部出現疼痛，并且大量的鞣酸進入胃腸道，容易刺激黏膜，導致胃腸不適，可能會出現胃脹、腹痛等癥狀。另外，口腔潰瘍患者不能吃辛辣、過燙的食物，如辣椒、火鍋等。必要時可以在醫生的指導下使用復方氯己定含漱液、西地碘含片、口腔潰瘍散等藥物進行治療。
綜上所述，患者能適量吃柿子，但是要注意控制食用量。若口腔潰瘍嚴重，患者還需要前往口腔科就診。