腳痛風(fēng)的患者可以吃方便面,但吃方便面時(shí)不建議放調(diào)料。方便面實(shí)際是由面粉和食用油煎炸而成,食用油以及面粉中所含的嘌呤量較低,屬于低嘌呤食物,痛風(fēng)患者可以適量食用。
但方便面的調(diào)料中含有動(dòng)物油、肉醬等高嘌呤食物,當(dāng)調(diào)料放到面湯中溶解于水時(shí),就會(huì)增加方便面的嘌呤值,因此不建議腳痛風(fēng)的患者在食用方便面時(shí)放入調(diào)料,否則不利于疾病恢復(fù)。腳痛風(fēng)患者除避免食用放調(diào)料的面湯外,還建議避免食用其他高嘌呤食物,如濃肉湯、雞湯、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮以及啤酒等,防止痛風(fēng)發(fā)作。
腳痛風(fēng)的患者要以低嘌呤食物為主,除面粉外,其他大米、小米等谷物也可食用。另外還可多食新鮮蔬菜、水果,如西紅柿、獼猴桃等,也可多食用蛋類、奶制品等,如雞蛋、牛奶等低嘌呤食物。
