蜂王漿過期了通常不能吃，可能會引起食物中毒，還可能會影響到口感和食欲。
蜂王漿通常是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊的乳漿狀物質，過期的蜂王漿可能會滋生大量的細菌、霉菌等微生物，食用后這些微生物可能會引起胃腸道感染，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重時還可能導致食物中毒，其次，蜂王漿中的營養成分通常會隨著時間的推移而逐漸分解和變質，比如，蛋白質可能會變性，產生不良的代謝產物，這些產物會在肝臟和腎臟中代謝，容易損傷肝臟和腎臟功能，此外，過期的蜂王漿可能會發生物理和化學性質的變化，如顏色變深、氣味異常、質地改變等，這些變化會影響口感和食欲。
蜂王漿需要冷藏保存，以保持其活性和品質，另外，在食用蜂王漿時要注意適量，不要過量食用，以免引起不良反應。