通常情況下，感冒發燒、咳嗽可以吃甘蔗，控制好食用量即可，適量食用一般不會加重患者的病情。而且甘蔗內含有的營養成分，對病情的緩解還有一定幫助。但不可以大量吃甘蔗，另外如果對甘蔗過敏，也不可以吃。
1、可以吃：感冒發燒、咳嗽的患者，由于受到病原菌的入侵而導致機體發生病理性改變，此時身體較為虛弱。而甘蔗內含有維生素、水分、果糖、鈣等多種營養元素，能為患者提供一定的能量和營養，一定程度上有利于身體恢復；
2、不可以吃：若感冒發燒、咳嗽的患者對甘蔗過敏，則不可以吃甘蔗，以免誘發過敏反應，如出現咳嗽、氣促、皮膚瘙癢、喉頭水腫等癥狀，嚴重時還會有休克的風險。不僅不利于機體恢復，還會加重病情。
雖然甘蔗味道甘甜、營養豐富，但由于其含糖量較高，故吃的時候不可過多，以免使體內血糖發生波動性升高，不利于血糖的控制。而且過量食用還可能會刺激咽喉，加重咳嗽癥狀。建議患病期間的飲食盡量保持清淡，適當多吃魚肉、蘋果、生菜等富含營養的食物，適當進行運動，多喝溫水，以促進病情的恢復。