頸椎病患者通常可以吃竹筍，注意控制食用量即可。
頸椎病是臨床上較為常見的疾病，患者可有頸項僵直、頭頸部活動受限、頭暈、上肢麻木等癥狀。若患有該疾病，患者一般是可以吃竹筍的。因為竹筍通常不會對患者的頸椎產生刺激，一般不會加重局部血管、神經根受到的刺激，通常不會加劇上述不適癥狀。此外，竹筍含有多種營養元素，如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素、維生素C、維生素E等，能夠為患者補充營養，在一定程度上有益于增強體質。
需注意，患者應避免過量地吃竹筍，以免加重胃腸道的負擔，引起腹脹、腹痛、噯氣、惡心、嘔吐等不適癥狀。在日常生活中，患者應避免長時間保持低頭、歪頭等動作，以免加重頸椎受到的刺激。若該疾病引起強烈的疼痛感，患者可遵醫囑使用布洛芬緩釋膠囊、雙氯芬酸鈉緩釋片等藥物來抑制前列腺素合成，進而緩解不適癥狀。