壞肚子一般指腹瀉，通常來說，中午吃烤牛肉，晚上吃西紅柿、橘子，但晚上腹瀉了，考慮與飲食不當、胃腸炎等原因有關，需根據實際情況進行相應處理，具體分析如下：
1.飲食不當：中午吃烤牛肉，晚上吃西紅柿、橘子，但晚上腹瀉了，可能是飲食不當導致的腸胃不適，患者還可能會出現腹痛的癥狀，可以在醫生指導下使用健胃止疼五味膠囊、乳酶生片等藥物進行治療。
2.胃腸炎：患有胃腸炎可能會導致中午吃烤牛肉，晚上吃西紅柿、橘子，但晚上腹瀉了，患者還可能會出現腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀，可以遵醫囑使用蒙脫石散、腸炎寧片等藥物進行緩解。