大腸桿菌是腸道中的常居菌，大腸桿菌有分解食物的作用，而人體又可以為大腸桿菌提供生存的場(chǎng)所和所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和人體是共生關(guān)系，大腸桿菌一般只有在致病條件下才會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
大腸桿菌是大腸埃希菌的簡(jiǎn)稱(chēng)，屬于腸道桿菌中的一種，在人剛出生的幾小時(shí)內(nèi)，大腸桿菌就會(huì)經(jīng)過(guò)吞咽在腸道內(nèi)定居。大腸桿菌不但不會(huì)給身體健康帶來(lái)危害，反而還能競(jìng)爭(zhēng)性地抵御致病菌的進(jìn)攻，同時(shí)大腸桿菌的代謝活動(dòng)還能抑制腸道內(nèi)分解蛋白質(zhì)的微生物生長(zhǎng)，減少蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物對(duì)人體的危害。因此，大腸桿菌和人二者彼此依賴(lài)，屬于共生關(guān)系。
但在發(fā)生人體免疫力低下或腸道菌群紊亂等情況時(shí)，大腸桿菌就會(huì)大量繁殖，釋放毒素導(dǎo)致人體患病，甚至移居到腸道以外的地方，包括泌尿系統(tǒng)如尿道、膀胱、輸尿管、腎臟等，以及膽囊、闌尾等，造成相應(yīng)部位的感染或全身播散性感染，此時(shí)需要及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)患者的病情進(jìn)行治療。