通常沒有什么時候吃雞蛋最好這一說法，一般一天的任何時間段都可以吃雞蛋，適量食用即可。
雞蛋是平時烹飪中常用的食材之一，由于營養較為豐富而被大眾喜愛。雞蛋含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素A、卵磷脂、維生素D、B族維生素等營養成分，并且易被人體消化吸收，適量食用雞蛋通常能為人體補充能量以及營養，進而維持正常的活動。一天中任何時間段均可以食用雞蛋，注意適量即可，以免因為過量食用進而加重胃腸道的負擔，進而出現反胃、食欲不振等不適。