慢性非萎縮性胃炎是否嚴重，以及是否難治，需根據疾病嚴重程度進行判斷。慢性非萎縮性胃炎屬于胃病當中的一種，這種疾病不伴有胃黏膜萎縮性改變，是因為胃黏膜受到外界以及自身的損傷，所引起的一種疾病。另外跟大量過度飲酒或不良飲食習慣也有關，可能會導致胃腸道黏膜受到刺激，造成慢性非萎縮性胃炎。
若慢性非萎縮性胃炎癥狀較輕，通過口服藥物后，可以達到抑制病情發展的效果，這時通常不算嚴重，但治療會比較困難，因為屬于一種慢性疾病，治療病程會較長。應該按時、按量地遵醫囑服用奧美拉唑腸溶膠囊、頭孢拉定膠囊等藥物，不能夠私自停止或加大藥物劑量，也不能夠抽煙喝酒，以防止病情加重。
但是需要注意，慢性非萎縮性胃炎在沒有采取任何治療措施或改善的情況下，有可能會導致病情加重。嚴重的慢性非萎縮性胃炎，有可能會轉化為胃癌，也會出現明顯的臨床癥狀，比如胃部疼痛、食欲下降、體重減輕、嘔血等。這時通常較為嚴重，也較難治療，可能無法達到完全治愈，所以出現慢性非萎縮性胃炎需要積極治療。